Zima nikakor ni zame. Nimam rada zime, komaj čakam, da vidim prve zvončke in trobentice, ker vem, da takrat prihaja pomlad. Letos sem se odločila, da bom posadila zvončke tudi doma. Moja hči mi je pri tem pomagala.
Vzeli sva majhno motiko in šle v gozd, kjer rastejo zvončki. Skupaj s koreninami sva jih spravili v košaro in prinesle domov. Doma pa sva naredili prav kotiček, kjer nas bodo vsako pomlad razveselili zvončki. Rada imam urejeno okolico, nikoli mi ni težko, če moram kaj postoriti, kar se tiče same okolice. Ko pride pomlad, si naredim načrt, katere rože bom posadila, kje bodo posajene in koliko jih bo.
Tokrat sva imeli, kar veliko dela z zvončki. Hčerka se je še spomnila, da bi imela tudi trobentice, tako da sva šli na travnik nabrat trobentice, ki sva jih skupaj s koreninami posadili v zemljo. Prav lepo je prišlo vse skupaj, najbolj pa sem bila vesela, ker sem vedela, da bodo drugo leto tukaj ponovno zrasli zvončki in trobentice. Narava me vedno razveselili, nikoli me ne utrudi, pa če imam še toliko dela. Lahko bi rekla, da je naša okolica okoli hiše med najlepšimi od vseh. Tega ne počnem zaradi sosedov, ampak mi je enostavno lepo, ko pogledam z balkona, da vidim vso to barvno lepoto na našem travniku in terasi. Včasih nisem imela takšnega veselja, dolgo časa sem govorila, da bi najraje živela v bloku, sedaj pa se zavedam, kaj pomeni, če imaš svoj košček zemlje. To je nekaj prekrasnega in ti da več, kot pa si mislimo mi sami, da je to samo delo.
Dejstvo je, da se minerali najpogosteje pojavljajo v obliki soli. Sicer pa so tovrstne snovi anorganskega izvora. Glede na samo količino v telesu človeka pa se delijo na makro in mikroelemente. V prvo skupino na primer sodijo fosfor, kalij, kalcij, natrij, magnezij, klor, žveplo. Med mikroelemente pa se prištevajo na primer krom, molibden, kobalt, vanadij, selen.
Dejstvo je tudi, da vitamini brez mineralov v našem telesu ne morejo učinkovito delovati. Telo jih pravzaprav brez mineralov niti ne zmore sprejeti. Medtem ko nekaj vrst vitaminov telo lahko proizvede samo, mineralov ne zmore.
Najpomembnejši minerali za človeško telo
Najpomembnejši minerali za naše telo so železo, selen, magnezij, kalcij, jod, fosfor ter cink. V našem telesu naj bi bilo dejavnik 18 različnih mineralov, na primer magnezij, krom, natrij, selen, kobalt. Za optimalno rast ter delovanje membran pa naše telo potrebuje tudi zelo majhne količine silicija, arzena, bora ter niklja.
Dobro je vedeti najpomembnejše vire za minerale. Veliko cinka na primer lahko najdemo v mesu, jetrih, morski hrani, kvasu, jajcih, bučnih semenih, kalčkih. Odličen vir fosforja so ribe, perutnina, meso, jajca, oreški, polnovredna žita, semena. Veliko kalcija najdemo v mleku in mlečnih izdelkih, soji, sardinah, lososu, arašidih, orehih, zelenjavi, mineralni vodi.
Bogati vir magnezija in železa
Med vsemi minerali imata za naše telo izjemno pomembno vlogo tudi magnezij in železo. Bogat vir magnezija so na primer neoluščena zrnja, fige, oreški, mandlji, banane, mineralna voda, temnozelena zelenjava.
Bogat vir železa so govedina, svinjina, rdeče meso, oreški, fižol, ovsena kaša, školjke, suhe breskve, škrob, jajčni rumenjak.
Znaki za pomanjkanje mineralov
Da so določeni minerali v vašem telesu premalo prisotni, lahko pokažejo najrazličnejši znaki. Če vam na primer v telesu primanjkuje joda, vam najverjetneje primanjkuje energije, imate počasno duševno odzivanje, lahko se vam zgodi pojav golše.
Rahitis, osteoporoza in osteomalacija kažejo na pomanjkanje kalcija. Drhtenje, mišični krči in utrujenost pa so značilni znaki za pomanjkanje magnezija v telesu.